Conférences autour de la gastronomie au Moyen Âge à la Cité

Découvrez les saveurs médiévales lors d’un week-end historique et gourmand à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin.

La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin organise ce week-end plusieurs animations sur le thème du Moyen Âge et de la gastronomie.

Au programme :

  • samedi 23 mars, à partir de 16 heures, une conférence sur la place de la gastronomie à cette époque, suivie de la diffusion du film « Kaamelott, Premier Volet » et une dégustation d’hypocras. Conférence animée par l’autrice et historienne Margaux Decugis. Tarif de 9€, diffusion du film comprise au cinéma Pathé Dijon. + d’infos et réservation sur citedelagastronomie-dijon.fr (suivre notre lien).
  • au même moment (+ dimanche 24 à 15 heures) un atelier éphémère sur les vins de Mondit Seigneur de l’École des vins de Bourgogne, pour plonger au coeur de l’histoire médiévale des vignobles bourguignons, avec une dégustation de trois vins provenant de secteurs mentionnés dès le Moyen Âge. Tarif de 25€ en solo, 47€ en duo. + d’infos et réservation sur citedelagastronomie-dijon.fr (suivre notre lien).

Rédigé le 21/03/2024 par Nicolas Salin