L’Office de Tourisme et la Moutarderie Edmond Fallot proposent des ateliers de création de moutarde à Dijon.
Apprenez à créer la moutarde de Dijon grâce à des ateliers mis en place par l’Office de Tourisme et la Moutarderie familiale Edmond Fallot, renommée pour l’excellence de son savoir-faire en la matière depuis près de 200 ans.
Patrimoine gastronomique de la capitale ducale, reconnue comme telle dans le monde entier, la moutarde est un incontournable de la cuisine bourguignonne, et bien plus encore ! Tradition depuis le XIIIe siècle dans la région, la moutarde locale dispose d’une Indication Géographique Protégée (IGP) « Moutarde de Bourgogne ».
Informations pratiques
Plusieurs créneaux sont ouverts : le samedi 24 février, le mercredi 28 février et le samedi 2 mars. Les ateliers se dérouleront au restaurant La Fine Heure (34 rue de Berbisey à Dijon).
L’entrée est payante et se fait sur réservation. Pour retrouver plus d’informations et réserver votre place, rendez-vous sur le site de l’Office de Tourisme (suivre notre lien).