😋 Un nouveau chef d’exception pour un établissement d’exception ! Laurent Peugeot est le nouveau chef des Jardins By la Cloche. + d’infos sur notre compte Instagram.
☀️ Météo. Un ciel ensoleillé toute la journée avec des maximas à 18 degrés l’après-midi.
🇲🇽 Le Mexique s’invite à la Cité internationale de la gastronomie et du vin et au Village Gastronomique pour faire la fête pendant quatre jours grâce au Festival Que Gusto ! Toute une série d’événements exclusifs s’organisent pour faire découvrir à tous la richesse et la variété culinaire et culturelle du Mexique du 31 octobre au 3 novembre. + d’infos sur notre compte Instagram.
😋 Le Bourguignon Fabien Ferré est le Chef de l’année 2024. Originaire d’Autun, le chef triplement étoilé de La Table du Castellet Fabien Ferré a été récompensé du titre de Chef de l’année 2024 aux trophées de la gastronomie et des vins organisés par Le Progrès, ce lundi 28 octobre, à Lyon. + d’infos dans notre article.
🧑🍳 Cuisine et pâtisserie, de nouvelles formations CAP à Ferrandi Dijon. En septembre 2024, Ferrandi Dijon s’est placé encore un peu plus comme l’un des grands acteurs de la reconversion professionnelle et de la gastronomie française, en ouvrant des cursus en CAP cuisine et pâtisserie. + d’infos dans notre article.
🙏 La Foulée des Mots : une course solidaire pour la biographie hospitalière. Le dimanche 10 novembre aura lieu la toute première édition de la course solidaire, La Foulée des Mots. Ce rassemblement festif et sportif aura lieu autour du Lac d’Arc-sur-Tille et a pour objectif de soutenir la biographie hospitalière. + d’infos dans notre article.
👶 Trois nouvelles dirigeantes dijonnaises font renaître la marque Hamac ! La marque française de couches lavables Hamac a été rachetée en août dernier par la société dijonnaise, Evydence. Trois femmes, entrepreneures, mamans et amies de longue date, ont décidé de s’associer pour faire renaître la marque forte de 15 ans d’existence. + d’infos dans notre article.